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Schulküche Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, NÖ

Die Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra nahe der Landeshauptstadt Sankt Pölten wurde 1913 vom altösterreichischen Industriellen Dr. Carl Kupelwieser, dem Besitzer des ehemaligen Gutes Kyrnberg, gestiftet. Dieses Gut ist die Grundlage des umfangreichen Schulbetriebes (ca. 162 ha). Neben der nötigen Theorie legt man besonders Wert auf eine praktische Ausbildung. Die SchülerInnen sollen befähigt werden, einen Betrieb ökonomisch erfolgreich zu führen, marktorientiert zu produzieren und zu verkaufen. Ebenso werden soziale Kompetenz, Teamfähigkeit und Traditionsbewusstsein gefördert.

Professionelle Schulung bedarf einer professionellen Infrastruktur. Daher entschied man sich für eine H2-Hygieneküche von METAGRO. Die unterschiedlich pulverbeschichteten Farbbereiche (RAL 5007, 6000, 1012 und 3002) ermöglichen dabei den SchülerInnen das leichtere Auffinden der Koch-Utensilien in der Schulküche. Die wandhängende Ausführung der Schränke macht die Bodenreinigung unkomplizierter und ist somit hygienischer. Erwähnenswert ist auch der integrierte Haushaltselektroherd und die Arbeitsplatten aus Impala-Granitplatten.