GastroNorm-Kühlung

Die Verarbeitung von Edelstahl und die Fertigung von kältetechnischen Geräten zählen zu den großen Stärken von METAGRO. Da uns auch der Umgang mit Hygiene-Standards naturgemäß leichtfällt, fertigen wir unsere GastroNorm-Kühlungen von Haus aus in Hygiene H1 nach DIN 18865-9. Zusätzlich ist auch die Design-Ausführung mit der geschwungen Hygiene-Griffleiste bei unseren Kühlmöbeln Standard.
Bei unseren GastroNorm-Kühlungen müssen auch unsere Kältetechnik-Zulieferer den außergewöhnlichen METAGRO-Qualitätsansprüchen gerecht werden. Spezielle mit Edelstahl verkleidete Lamellenverdampfer und ein eingebauter Umluftventilator garantieren eine zuverlässige und gleichmäßige Kühlung nach Wunsch. Damit Ihre GastroNorm-Laden auch nach jahrelanger Nutzung noch wie auf Schienen laufen, verwenden wir ausschließlich hochwertigste, speziell für eine hohe Belastung und eine lange Lebensdauer konzipierte Edelstahldifferenzialvollauszüge. Um auch die Montagekosten gering zu halten, wird das Expansionsventil bereits bei uns im Werk eingelötet und die Kälteleitungen seitlich nach außen geführt.
Wir verwenden ausschließlich Markenkomponenten aus dem mitteleuropäischen Raum, die für hohe Qualität stehen und im Fachhandel jederzeit vorrätig sind. Schnelle Lieferzeiten realisieren wir sowohl bei genormten Elementen, als auch bei kundenindividuellen Einzelanfertigungen, wie z.B. Sonderabmessungen oder pulverbeschichteten Griffleisten.
Ob steckerfertig oder für Zentralkühlung vorbereitet: Bei hohen Ansprüchen an Design, Hygiene und Lebensdauer sind GastroNorm-Kühlungen von METAGRO also genau das Richtige für Ihre Küche.

Hygiene H1 nach DIN 18865-9

Materialqualität:Edelstahl 1.4301
Materialstärke:0,8 bis 1,5 [mm]
Korpus:

Der Edelstahl-Innenkorpus geht bis zur Außenkante (Türanschlag) und ist mit dichten und fugenlosen Übergängen vom Boden zu den Seitenwänden (Hygiene-Radius R<3) und vom Boden zur Rückwand (Hygiene-Radius R<3) gefertigt – die Rückwand ist bis nach ganz oben 100% dicht und fugenlos.
Der Kühlkorpus ist mit hochwertigem Polyurethanhartschaum isoliert (35mm) und die Korpus-Anschlagleiste für Tür und Lade ist inkl. Magneteinlage.
Der eingebaute Verdampfer ist schutzbeschichtet und zusätzlich mit Edelstahl verkleidet. Der oben eingebaute Umluftventilator mit Edelstahl-Abdeckblech ist demontierbar und sorgt für eine gleichmäßige Kühlung.

Die isolierten Kühlleitungen werden ebenso wie die Tauwasserleitung der Edelstahl-Tropfschale (unter dem Verdampfer) in das Installationsabteil geführt. Zur leichteren Reinigung ist die Tropfschale demontierbar ausgeführt.


Hygiene H2 nach DIN 18865-9

Materialqualität:Edelstahl 1.4301
Materialstärke:0,8 bis 1,5 [mm]
Korpus:

Der Edelstahl-Innenkorpus geht bis zur Außenkante (Türanschlag) und ist mit dichten und fugenlosen Übergängen vom Boden zu den Seitenwänden (Hygiene-Radius R=17,5) und vom Boden zur Rückwand (Hygiene-Radius R=17,5) gefertigt – die Rückwand ist bis nach ganz oben 100% dicht und fugenlos (Hygiene-Radius R=17,5), Eckübergang mit Kugeleck.
Der Kühlkorpus ist mit hochwertigem Polyurethanhartschaum isoliert (35mm) und die Korpus-Anschlagleiste für Tür und Lade ist inkl. Magneteinlage.
Der eingebaute Verdampfer ist schutzbeschichtet und zusätzlich mit Edelstahl verkleidet. Der oben eingebaute Umluftventilator mit Edelstahl-Abdeckblech ist demontierbar und sorgt für eine gleichmäßige Kühlung.

Die isolierten Kühlleitungen werden ebenso wie die Tauwasserleitung der Edelstahl-Tropfschale (unter dem Verdampfer) in das Installationsabteil geführt. Zur leichteren Reinigung ist die Tropfschale demontierbar ausgeführt.

 


Hygiene H3 nach DIN 18865-9

Materialqualität:Edelstahl 1.4301
Materialstärke:0,8 bis 1,5 [mm]
Korpus:

Der Edelstahl-Innenkorpus geht bis zur Außenkante (Türanschlag) und ist zur Gänze 100% dicht und fugenlos. Sämtliche Übergänge (vom Boden zu den Seitenwänden und zur Rückwand, von der Rückwand zu den Seitenwänden und zum Deckel, und von den Seitenwänden zum Deckel) sind mit Hygiene-Radius R=17,5 und Kugelecken ausgeführt – hygienischer geht nicht.

Der Kühlkorpus ist mit hochwertigem Polyurethanhartschaum isoliert (35mm) und die Korpus-Anschlagleiste für Tür und Lade ist inkl. Magneteinlage.

Der eingebaute Verdampfer ist schutzbeschichtet und zusätzlich mit Edelstahl verkleidet. Der oben eingebaute Umluftventilator mit Edelstahl-Abdeckblech ist demontierbar und sorgt für eine gleichmäßige Kühlung.

Die isolierten Kühlleitungen werden ebenso wie die Tauwasserleitung der Edelstahl-Tropfschale (unter dem Verdampfer) in das Installationsabteil geführt. Zur leichteren Reinigung ist die Tropfschale demontierbar ausgeführt.

METAGRO - Qualitätsmerkmale

  • Ladenblenden sind doppelwandig und ebenso wie der Korpus mit einer hochwertigen Polyurethanhartschaum-Isolierung ausgeführt
  • Frontblende mit geschwungener und versenkter Designgriffleiste 
  • Die Ecken sind hygienisch dicht verschweißt und schön verschliffen 
  • Die Differential-Vollauszüge sind aus Edelstahl (1.4509)
  • Gelochte Schubladenseitenwände gewährleisten eine optimale Durchlüftung
  • Belastbarkeit: 68kg
  • Flügeltüren sind aus Edelstahl gefertigt und mit einem Wabenkarton geräuschdämmend unterfüttert
  • Mit geschwungener und versenkter Designgriffleiste 
  • Die Ecken sind hygienisch dicht verschweißt und schön verschliffen 
  • Flügeltüren sind mit einem fix angeschweißtem Bolzenscharnier ausgeführt 
  • Der Verschluss erfolgt mittels einer leicht wechselbaren Magnetrahmendichtung
  • Der Innenraum ist mit kippsicheren und auf GastroNorm-Behälter ausgelegten Einschubwinkeln ausgelegt
  • Mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung (Verdunsterschale) ausgestattet 
  • Bedienung mittels Digitalregler (elektronische Temperaturregelung) 
  • Regelbereich: 2°C bis 18°C
  • Der CrNi-Drahtgewebefilter (feinmaschig) vor dem Aggregat ist leicht zu entnehmen und zu reinigen

  • Die Installationsleitungen sind seitlich herausgeführt 
  • Das Expansionsventil ist schon eingelötet (optional ist auch das Magnetventil eingelötet)
  • Das Installationsfach (mit demontierbarer Blende) ist mit einem Digitalregler und automatischer Abtauung ausgestattet (optional)
  • Optional ist auch eine Ausstattung mit Tauwasserverdunstung (Verdunsterschale) möglich